Vecka 5

Följande meny är fri från: mjöl, mjölk, socker, sötningsmedel, frukt, bär, nötter och fröer. De utgår från en kost låg på kolhydrater och innehåller inga recept, utan är menade att vara en inspiration till lunch och middagsplaneringar!

Måndag

LunchMiddag
Falsk lasagne ( med zucchini som lasagneplattor)
Oliver och smörmajo
Fetaost i ugn
Tomatsallad med lök, eller tomat tillsammans med fetaosten i ugn
Oliver

Tisdag

LunchMiddag
Smörstekt strömming
Grillade grönsaker
Smält smör
Stekt ankbröst (Recept i Sockerfria kokboken bla)
Blomkål i ugn
Bearnaise

Onsdag

LunchMiddag
Stekt ankbröst
Blomkål i ugn
Bearnaise
Levergryta (Googla recept!)
Vitkålssallad med purjo eller gräslök
Olivolja

Torsdag

LunchMiddag
Levergryta
Vitkålssallad med purjo eller gräslök
Olivolja
Lammgryta med blomkål, tomater och rödlök i kokosgrädde

Fredag

LunchMiddag
Lammgryta med blomkål, tomater och rödlök i kokosgrädde
Älgstek
Kantareller, kokt morot eller ugnsstekta tillsammans med kålrötter
Sås på kokosgrädde

Lördag

LunchMiddag
Älgstek
Kantareller, kokt morot eller ugnsstekta tillsammans med kålrötter
Sås på kokosgrädde
Fläskfilé
Smörstekt brysselkål
Tapenade

Söndag

LunchMiddag
Fläskfilé
Smörstekt brysselkål
Tapenade
Baconäggröra
Vitkål
Smör