Följande meny är fri från: mjöl, mjölk, socker, sötningsmedel, frukt, bär, nötter och fröer. De utgår från en kost låg på kolhydrater och innehåller inga recept, utan är menade att vara en inspiration till lunch och middagsplaneringar!
Måndag
Lunch | Middag |
Falsk lasagne ( med zucchini som lasagneplattor) Oliver och smörmajo | Fetaost i ugn Tomatsallad med lök, eller tomat tillsammans med fetaosten i ugn Oliver |
Tisdag
Lunch | Middag |
Smörstekt strömming Grillade grönsaker Smält smör | Stekt ankbröst (Recept i Sockerfria kokboken bla) Blomkål i ugn Bearnaise |
Onsdag
Lunch | Middag |
Stekt ankbröst Blomkål i ugn Bearnaise | Levergryta (Googla recept!) Vitkålssallad med purjo eller gräslök Olivolja |
Torsdag
Lunch | Middag |
Levergryta Vitkålssallad med purjo eller gräslök Olivolja | Lammgryta med blomkål, tomater och rödlök i kokosgrädde |
Fredag
Lunch | Middag |
Lammgryta med blomkål, tomater och rödlök i kokosgrädde | Älgstek Kantareller, kokt morot eller ugnsstekta tillsammans med kålrötter Sås på kokosgrädde |
Lördag
Lunch | Middag |
Älgstek Kantareller, kokt morot eller ugnsstekta tillsammans med kålrötter Sås på kokosgrädde | Fläskfilé Smörstekt brysselkål Tapenade |
Söndag
Lunch | Middag |
Fläskfilé Smörstekt brysselkål Tapenade | Baconäggröra Vitkål Smör |