Fett och annat gott till maten

Precis som med protein är det mest fördelaktiga att äta animaliskt fett. Smör, ister, talg, ankfett mm. Kallpressad oliv, – och kokosolja är också utmärkta val! Kryddor och andra tillbehör hjälper till att lyfta fram smaker och ge varriatipn. Var noga med vad du väljer.